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各种木耳的营养价值和吃法
夏天一到，凉拌木耳人气立刻上升。木耳爽口低卡里路，它味甘性平，无毒入胃，对于降血压和美容特别有效。 黑木耳能增加血液凝块，常常食用木耳对冠状动脉粥样硬化心脏病有预防…
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区别鸡精和味精的用途
味精和鸡精，一个是只含有繁多的氨基酸谷氨酸钠的调味品，一个是从鸡肉里提取的混合有多种氨基酸的调味品，两者一般都可担忧食用。但需掌握的原则是，都不要过量食用，因为自…
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豆腐虽说好但也不能多吃
豆腐含有大量的植物蛋白，是公认的营养食品。豆腐虽好 但亦不可吃太多 豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现…
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教你识别哪些是激素水果
市面上蔬果大都是在接近成熟期时提早采摘的，上市销售前再用少量的膨大剂、增红剂和催熟剂等化学激素，在将其催熟的同时又令其外观变得更美观. 像长着长尖的西红柿、个头较大…
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多喝绿茶有益口腔健康
中国是饮茶大国，绿茶被视为长寿之宝，对健康的好处实在多到让人无法抗拒它，许多研究都指出它的抗氧化能力相当强，可以预防多种癌症，常喝的人也会减少罹患心血管疾病的风险…
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小疼痛 止疼药请不要乱吃！
止痛药不是万能药，疼痛了也要合理使用止痛药，改变有点疼痛就吃止痛药的习惯。 疼痛是一个病理症状，医生根据症状诊断，如病人服用止痛药把疼痛抑制了，医生就检查不出病因了…
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老年人判断病情轻重要慎重
老年人，随着身体各器官的逐渐老化，生理感觉也会变得迟钝，使一些重病不易被觉察。因此，老年人不能单凭感觉判断病情的轻重。 老年人味觉和嗅觉功能逐渐减退，消化功能减弱，…
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请不要动不动就冲动
冲动的行为，在心理学上称之为未加思索的情绪反应。 心理学专家认为，人受到伤害时，愤怒是正常的反应，而当下的念头便是想给攻击你的人当头棒喝，但在行动前最好先问问自己：…
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多吃葡萄有益肝脏类疾病
水果中：葡萄中含有的天然生物活性物质、维生素和纤维素对肝炎患者十分有益。 中医认为，葡萄性平、味甘酸，能补气血，强筋骨，益肝阴，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除烦解渴…
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豆腐对健康的益与弊
豆腐可以做成各种美味菜式，是每家都爱吃的食品。 豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料，经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成最广、最大众化的烹饪原料之一…
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