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牛奶的食疗功能
牛奶是每个家庭每天的必备食品，牛奶营养丰富，包含人体所必须的很多成分，中医认为牛奶味甘微寒具生津止渴、补虚健脾的功效。牛奶经过加工或和其它食品搭配能起到很好的食疗作用--牛奶。
牛奶的食疗作用：牛奶粥营养丰富，方便简单，大家都可以尝试一下，牛奶与大米熬成粥。适当放入一些白糖更香甜可口，牛奶粥具人健脾胃的作用，虚弱劳损或气血不足经常食用牛奶粥是非常好的。
牛奶与大枣,烧制成汤，也可放入大米同时熬成粥，可以补气血，体虚人群也可以食用。牛奶也可以加入淀粉或藕粉，可以治疗习惯性的呕吐，对经常性反胃也相当有好处。
牛奶煮蛋，因为蛋黄含有维生素A和充份的蛋白质及铁等，牛奶煮蛋可以给四个月左右的婴儿食用，可以治疗缺性性的贫血，并且可以有效的补充足够的钙，让婴儿健康成长。
最常见的就是奶茶，自制奶茶的方法，开水泡茶趁热倒入已经煮沸的牛奶中，适当加糖，牛奶的醇香与茶叶的清香相融在一起,营养丰富可口美味，奶茶有助消化的功效，在利尿解毒和消除疲劳方面也有很好的效果。
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