喝豆浆时要注意什么
豆浆营养丰富,很多人都爱,豆浆作为早餐不要少数。但是饮用豆浆也要注意,否则也有可能引发疾病。饮用豆浆我们要注意什么呢?下面我们来了解一下。
豆浆并不每个人都适合饮用:豆浆性平,偏寒滑利,平数胃寒,饮后反对那些发闷反胃、吞酸的人,脾虚腹泻腹胀\夜间尿频遗精\肾亏都不宜饮用。豆浆不可与药物同时饮用:药物会破坏豆浆营养成分。豆浆不能冲鸡蛋饮用:鸡蛋清与豆浆的胰蛋白酶一经结合,食用后会产生人体不易吸收物质。
不要过量饮用豆浆:每次不宜饮过多饮用豆浆,会引起食性蛋白质消化不良,出现腹胀腹泻。豆浆不能空腹饮用:豆浆里蛋白质会在人体转化为热量,然后耗掉,不能充分补益。饮豆浆同时吃面包馒头等食品,可使豆浆蛋白质与胃液充分发生酶解,使营养充分吸收。
未煮熟的豆浆不能食用:生豆浆含有皂素、胰蛋白酶等有害物质,未煮熟饮用会出现恶心、呕吐中毒症状。保温瓶中的豆浆不能食用:豆浆在瓶内,其中细菌会大量繁殖,三小时就能使豆浆酸败,进而变质,食用后影响人体健康。