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饼干受潮还能吃吗，该如何处理
饼干作为一种零食，便于携带。饼干是以小麦粉为主料，糖、油脂及其它辅料，经调粉成形、烘烤制成。平时饼干不及时吃完容易受潮，饼干不脆就不好吃了，那么如何让受潮的饼干变脆呢？
把受潮的饼干放入保鲜袋然后放到冰箱的冷藏室里，待几个小时取出来，饼干也变脆了。把受潮的饼干放到电吹风下面吹一会儿，把里面的潮气吹掉，待晾干后，饼干就变脆了。还可以用微波炉，只要把受潮的饼干放到微波炉内加热即可，用中火加热1分钟然后取出，如果饼干已经酥脆便可不必加热。
饼干的脂肪含量很高。那么如何吃才能健康地增添能量:选购饼干时尽量选择低脂、低糖和低卡路里的饼干。多喝开水，水份令饼中的淀粉质发大，容易吃饱，这样就可以控制纳入的份量了。
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