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山楂助消化常吃胃口好
孩子们都喜欢吃山楂，特别是冰糖葫芦，吃的时候可是口舌生津啊，天气还是寒冷之时，南京本地人去夫子庙玩时可以看到各种各样的葫芦，草莓的啊，桔子的啊...其实最好吃的还是原味山楂的，山楂有健胃消食的作用，并且有很高的营养价值，可以非常受到人们欢迎的。我们了解一下山楂的功效，山查味甘，酸甜可口，其中含有丰富的山楂酸，柠檬酸，苹果酸，胡萝卜素和维生素等，它的铁含量也是非常高的。
山楂中有机酸的成分可以促进胃中消化本酶的分泌，有助消化的作用。山楂对于消除积食有很好的作用，孩子不爱吃饭了，可以吃些山楂，山查的保护血农牧民和降血压作用可以改善我们心脏的活力，保护心脑血管，所以对于有高血压高血脂的老年朋友是非常适合的。儿童偶尔吃一些是可以的，不过不能多吃，酸的东西会对牙齿造成伤害，孕妇多吃山楂可能引起流产，山楂虽好，但是太酸了，我们该如何吃它呢？
山楂制品或是饮品是非常不错的，果丹皮可是最有名的零食了，它是山楂制品，将山楂和适量的冰糖放入水中开大火烧开后用小火炖，在慢炖期间慢慢搅拌，当山楂呈糊状时放入盘中冷却半小时即可，食用时切片便可随时食用了。山楂与决明子用水煎服可以降血压降血脂，效果是非常不错的。山楂蜜枣汤，将山楂和枣放入水中烧开后转小火炖，食用时加点蜂蜜口感会非常不错，有滋肾益精。止咳益肺的作用。
蜜山楂有开胃消食活血化淤的功效，是非常受到人们欢迎的，对于消化不良可以试一试，我们将山木楂放入水中煎煮到半熟，待水快收干时加入蜂蜜，再用小火煮透即可，冷却后放入密封瓶中贮存，每天食用一些效果非常不错。山楂非常好，但是也有食用方面的禁忌，它不袒胸露腹与猪肝同食，山楂中的维C与猪干中的铁锌等微量元素会被氧化，降低营养价值。同理，山楂也不适合与南瓜/黄瓜/胡萝卜等同服。山楂也不能与海产品同时食用，山楂中的鞣酸与海产品会合成鞣酸蛋白，这种物质会导致便秘。
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