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吃错蛋糕易患肝癌！
蛋糕美味可口，很多人都很喜爱，但是有几种蛋糕要少吃，因为这几种蛋糕吃多了易得肝癌！肝脏是人体重要的排毒器官，所以请你一定要爱护好它。
大量添加色素和香精的蛋糕：这类蛋糕虽然颜色可人，但是对身体的危害也是非常大的。蛋糕内外的颜色尽量接近原色，除了少量点缀，最好少用浓重的颜色味道温和自然最好，那种扑鼻的香味，通常意味着加入了大量廉价香精。香精和色素对肝脏有很大的损害
蛋糕加水果：如果是新鲜的水果那是很好的，但是绝大多数水果蛋糕中的水果大部分都是罐头水果，起不到什么营养作用。少数猕猴桃片、草莓等，也不够新鲜，而且数量很少，仅为点缀，不如自己直接买鲜水果来吃。罐装的水果中有大量的防腐剂，对身体没有任何好处。
氢化植物油的蛋糕：目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油，通常我们也叫做枝脂奶油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择，是加入真正的稀奶油和黄油。
酥皮蛋糕类：酥皮意味着必须加入大量脂肪，而且营养价值非常低。在目前情况下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同样是高能量食品，奶酪蛋糕会好一些，因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白质，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什么也没有。多度摄入热量容易引起脂肪类肝病。
巧克力片蛋糕：蛋糕店用的巧克力，绝大部分都是代可可脂巧克力，含反式脂肪，却几乎没有其中的可可多酚，其健康价值是负数。
所以对于喜爱蛋糕的人群最好还是食用最为普通的没有色素和奶鲜添加的类型。
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