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会吃大蒜胜过吃人参

发布时间:2020-11-18 点击量:

  常吃大蒜对身体有很大的好处,我们常了解的是,大蒜有杀菌的作用,经常食用大蒜可以预防感冒和提高身体的抵抗能力,不过它的好处却不仅仅就些,对于经常抽烟和喝酒的人群血液会变得粘稠,在这时吃些大蒜,就能使血液变稀,而且还具有类似于维生素E和维生素C的抗氧化特性。

  常吃大蒜对可以预防和改善粥状动脉硬化、防治心脏病,大蒜对高血压也有很好的作用。高血压患者每天早晨吃几瓣醋泡的大蒜,并喝两汤勺醋汁,可以很好的降低血压。

  常吃大蒜能够杀菌解毒、延长寿命。常吃大蒜的人,比不常吃的人患胃癌的几率要少将近一半。多吃大蒜的人患直肠癌的几率也非常低。

  生吃大蒜效果更好,大蒜怕热,怕咸,因此食用大蒜最好捣碎成泥,而不是用刀切成蒜末。并且要先放10—15分钟,让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用。 

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